1 Packung Schokobutterkekse 500 ml Sahne 150 g Zucker 450 g Frischkäse ½ TL Salz 810 ml Milch 170 g Schokoladen-Puddingpulver 2½ EL Kakaopulver
So geht es:
Sahne zusammen mit 2 EL Zucker steif schlagen. Frischkäse, den restlichen Zucker, Salz und 60 ml Milch verquirlen. Sahne vorsichtig unterheben. Die restliche Milch mit dem Puddingpulver verquirlen, bis die Mischung cremig ist. In einer Auflaufform den Boden mit Schokobutterkeksen auslegen und erst mit der Frischkäse-Mischung und dann dem Schokopudding bestreichen. Drei solcher Lagen schichten, die letzte ohne die Pudding-Schicht. Mit Kakaopulver bestreuen und in gleich große Stücke teilen.