1. Beeindruckt nachhaltig: Die ScheetalALM

Eingebettet in den Bergen des Tannheimer Tals mit einzigartigem Blick auf den Haldensee liegt die SchneetalALM. 2024 vom Gault Millau als Almhütte des Jahres ausgezeichnet, bietet die SchneetalALM vor allem eins: regionale frisch zubereitete Almkulinarik ohne Fertigprodukte und Geschmacksverstärker.

Die 500 Höhenmeter bis zur Alm bewältigt man von Nesselwängle aus in circa 1h 45 min oder mit Seilbahnunterstützung ab der Bergwelt Hahnenkamm-Bergstation in circa 40min. Nicht nur wegen der kulinarischen Highlights lohnt sich jeder Schritt, sondern auch wegen der rund 200 Almtiere, die sich rund um die SchneetalALM tummeln. So findet man dort unter anderem seltene Haustierrassen wie Waliser Schwarzhalsziegen, schwedische Blumenhühner sowie schottische Hochlandrinder.

Während der Saison werden mehrmals Gourmetabende und Almfrühstücke angeboten. Schnell sein lohnt sich, denn die Termine sind rasch ausgebucht. Wer nicht genug bekommen kann, kann auf der SchneetalALM auch übernachten.

Mein persönlicher Tipp: Den unglaublich leckeren Kaiserschmarrn probieren.

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