Für manche ist es eine meditative Angelegenheit, sich mit kochendem Wasser selbst einen Filterkaffee zu brühen. Durch einen simplen Trick wird der Kaffee dabei stärker – so kannst du teures Kaffeepulver sparen. Dass die Preise steigen, hat übrigens einen ernsten Grund.

Kaffeepulver ist zuletzt immer teurer geworden – höchste Zeit also, möglichst sparsam damit umzugehen. Wie man bei handgebrühtem Filterkaffee ein starkes Getränk aus möglichst wenig Pulver bekommt, haben Physiker:innen ergründet. Ihr Tipp: das Wasser aus großer Höhe in einem durchgängigen Strahl auf das Pulver gießen.

https://utopia.de/ratgeber/kaffeepulver-...rker-v3_800062/