1 Ei
125 gr Rohrzucker
80ml Öl
350ml Buttermilch
250ge Mehl
2 EL Instant-Kaffeepulver
1 EL Kakao
½ TL Natron
1 Pr Salz
… und so geht’s:
Ei, Zucker, ÖL und Buttermilch in einer Schüssel gut mischen
in eine andere Schüssel Mehl, Kakao sieben und mit Kaffeepulver, Natron und Salz ebenfalls gut mischen und die beiden Schüssel in eine geben und gut verrühren.
In der Muffinform 180° ca 25 Min. backen

Liebe Grüße vom Blümchen



Mich braucht Jeder, zumindest sagt Jeder, ich hätte ihm gerade noch gefehlt